Glem Smugs tidligere Eyvind Hellstrøm-fasinasjon. Det finnes bare én matmann som kunne sklidd ubemerket inn i Smuglesnings redaksjon.
Den gale New York-kokken Anthony Bourdain. Sesong seks av hans absurde matprogram, No Reservations, er godt i gang borti Statene. I åpningsepisoden fra Panama er han med på å brenne seks tonn av restaurantnæringens mest brukte ingrediens: Kokain. Det hele gjøres med en tåre i øyekroken, og et lite stikk mot Lindsay Lohan.
Bourdain er på mange måter den stereotype crazy-chefen, men er kjent for å kjøre løpet HELT ut. Boka Kitchen Confidential, som er delvis selvbiografisk, legger i detalj ut om røyking, drikking og heavy dopbruk over grytene. De mildere delene ble brukt som inspirasjon til sitcomen med samme navn, med Bradley Cooper i hovedrollen. For de som lurte.
De senere årene har han brukt tiden på å reise rundt og spise ting som trolig får deg til å spy. Sprøstekte biller dyppet i sine egne egg, levende slanger, testikler. Mannen hadde trolig spist menneskekjøtt om du hadde tilbudt han det.
Og han elsker det. Bourdain snakker om mat på samme måte som Zordan legger ut om den intellektuelle kunsteliten. Sploshing-diskusjonen på Jerome/Chiku-festen forrige helg blir som lunsjprat med bestemor i forhold til Bourdains Ron Jeremy-orgasmiske monologer om kjøtt. Mannens elsk til kjøtt er helt formidabelt! På tokt i Uruguay leverte han en nydelig proklamasjon om at poteter er «a waste of real estate», mens han spiser et gigamåltid omtrent utelukke bestående av kjøtt av alle typer. I samme episode ytret han også et ønske om å smøre blodpølse utover kroppen. Sånn apropos sploshing.
Vedlagt klipp fra Namibia er fra sesong tre. Etter drøye fire minutter får vi se buskmenn som prater med klikkelyder klemme ut bajs fra endetarmen til et villsvin, før den bare lettstekes og, eh, nytes? Ikke overraskende dukker Parental discretion-advarselen opp til stadighet gjennom programmet. Kos deg i Namibia Anne!
Bourdain brenner seks tonn kokain (med tårer i øya)
Bourdain spiser villsvinrass
No Reservations er dessverre ikke å se på norske eller nærliggene kanaler med det første, men vi som nekter å la våre serievaner dikteres av Marienlyst & Co, vet jo hvordan man skal overkomme problemer som dette.
|